Иберийская вяленая корейка "Lomo Embuchado"

Иберийская корейка натирается смесью соли, паприки, оливкового масла, чеснока и орегано и после этого вялится в сушилках.

"Lomo De Bellota" доставляет подлинное гастрономическое наслаждение, за что высоко ценится гурманами во всем мире.

Как и (Iberico Bellota), "Lomo de bellota" представляет собой крупный сегмент туши, в котором преобладает мясо, но четко перемежающееся красивыми прослойками белого жира, что является свидетельством чистоты Iberico